Código:                       
002-0002-000027

Descripción:        
Polvo de color verde con presencia de partículas café, proveniente de la molienda de hojas secas de albahaca del género Ocinum Basilicum.
                                                
Análisis Fisicoquímicos:
Aspecto        :        Polvo fino
Color             :        Verde con partículas café  
Olor              :        Caracterísitico        
Sabor           :        Característico
Humedad      :        Máximo 12 %

Análisis Microbiológicos:
Recuento de mesófilos totales:               10000 ufc/g 
Coliformes totales :                                 Máx. 43 ufc/g
Coliformes fecales:                                < 10 ufc/g
Hongos y levaduras:                              Máx. 400 ufc/g
E. Coli:                                                     Negativo
Bacillus Cereus:                                     Máx. 1.000 ufc/g

Usos:
Salsamentaria,  condimentos, aderezos, aves, carnes, otros.

Almacenamiento:         
Mantenerse en un lugar fresco y seco, herméticamente cerrado.

Vida útil:             
En buenas condiciones de almacenamiento, mantiene sus características organolépticas durante un año.