Código:                       

Descripción:  
Particulas homogéneas de color café, y agradable sabor y olor caracteristico.

Análisis Fisicoquímicos:
Aspecto:     Particulas homogeneas                                 
Color:          Cafe                                 
Olor:            Caracteristico  suave                   
Sabor:         Caracteristico un poco dulce                    
Humedad:   10 % max .                                      

Análisis Microbiológicos:
Hongos y levaduras :                              Max . 3.000 ufc/g                
Coliformes Fecales :                                < 3 ufc/g
Esporas Sulf. Red. :                                 Max  100 ufc/g
Bacillus Cereus :                                      Max . 100 ufc/g    
Salmonella en 25 g :                                 Negativo                      

Usos: 
Ideal para condimentar toda clase de alimentos, como sopas, adobos, guisos entre otros que requieran el sabor caracteristico de este producto .

Almacenamiento:
Debe mantenerse en temperatura ambiente, con muy buena ventilación  ; se requiere que este en lugares secos y frescos.

Vida útil:            
Siempre y cuando se someta a las condiciones ideales de almacenamiento puede durar hasta 2 años, en condiciones optimas .