Código:                       
002-0004-000003

Descripción:
Mezcla de cereales y especias puras molidas.  

Análisis Fisicoquímicos:
Aspecto:        Polvo fino
Color:             De amarillo quemado a amarillo café
Olor:               Fuerte y característico
Sabor:            Fuerte y amargo con predominio de cúrcuma
Humedad:      16% máximo

Análisis Microbiológicos:
Recuento de mesófilos totales:        máx. 1.000.000 ufc/g
Coliformes totales :                           máx. 1.100 ufc/g
Coliformes fecales:                          máx. 90 ufc/g
Hongos y levaduras:                        máx.5000 ufc/g
E. Coli:                                               Negativo
Salmonella en 25g ausente               Negativo

Usos:
Sopas,  cremas,  caldos,   salsas, aderezos, carnes, aves, pescados, mariscos, vegetales, entre otros.

Almacenamiento: 
Mantenerse en lugar fresco y seco, herméticamente cerrado. Evitar la humedad y la exposición prolongada a la luz.

ida útil: 
En buenas condiciones de almacenamiento, mantiene sus características organolépticas durante 1 ano.