LAUREL EN POLVO

Código:                
002-0004-000105

Descripción:           
Polvo de color verde, proveniente de la molienda del laurel hojas verdes deshidratadas seleccionadas.

Análisis Fisicoquímicos:
Aspecto:                  Polvo fino
Color:                       Verde
Olor:                        Característico
Sabor:                     Característico
Humedad:                Máx. 12 %

Análisis Microbiológicos:
Recuento de mesófilos totales:        Máx. 200.000 ufc/g
Coliformes totales:                            Máx. 43 ufc/g
Coliformes fecales:                           Máx. 3 ufc/g 
Hongos y levaduras:                         Máx. 3.000 ufc/g

Usos: 
Salsas, condimentos, ensaladas, aderezos, aves, carnes, otros.

Almacenamiento:   
Mantenerse en un lugar fresco y seco, herméticamente cerrado.

Vida útil:      
En buenas condiciones de almacenamiento, mantiene sus características organolépticas durante un año.

 
     
 
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