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ORÉGANO EN POLVO
Código:
002-0004-000105
Descripción:
Polvo proveniente de la molienda de hojas deshidratadas de orégano seleccionado.
Análisis Fisicoquímicos:
Aspecto: Polvo fino
Color: Verde
Olor: Característico
Sabor: Característico
Humedad: Máx. 12 %
Análisis Microbiológicos:
Recuento de mesófilos totales: Máx. 200.000 ufc/g
Coliformes totales : Máx. 43 ufc/g
Coliformes fecales: Máx. 3 ufc/g
Hongos y levaduras: Máx. 3.00 ufc/g
Usos:
Salsas, condimentos, ensaladas, aderezos, aves, carnes, otros.
Almacenamiento:
Mantenerse en un lugar fresco y seco, herméticamente cerrado.
Vida útil:
En buenas condiciones de almacenamiento, mantiene sus características organolépticas durante un año. |