Código:                       
002-0003-000001

Descripción:            
Producido de pimentón seleccionado del a más alta calidad, libre de partes pardas o descoloridas y materias extrañas.

Análisis Fisicoquímicos:
Aspecto:        Trozos  de forma irregular.            
Color:             Rojo con 5.0 % máximo de verde
Olor:              Característico a pimentón fresco
Sabor:           Característico a pimentón fresco
Humedad:      Máximo 3.0 %

Análisis Microbiológicos:
Recuento de mesófilos totales:        1000.000 ufc/g
Coliformes totales :                          1.100 ufc/g
Coliformes fecales:                          90 ufc/g
Hongos y levaduras:                       5.000 ufc/g
E. Coli:                                              Negativo

Preparación para degustación:
Colocar 10 g de pimentón en 500 ml de agua hirviendo y dejar ebullir por 5 minutos.

Usos: 
Sopas, cremas, caldos, carnes y otros

Almacenamiento: 
Guárdese en un lugar fresco, pero no húmedo, herméticamente cerrado en bolsas de material atóxico.