TOMILLO PICADO

Código:                       
101 0100 000033

Descripción:
Partículas  irregulares de color verde, obtenidas de la deshidratación y triturado de las hojas de la Planta Thymus vulgaris, el timol contribuye a dar la característica sensorial final.

Ingredientes:
Tomillo 100%.

Análisis Fisicoquímico
Humedad:                        7.8  % maximo
SO2 :                               negativo
Color :                              Verdoso
Sabor:                             fuerte, aromático
Materias extrañas:          libre
Pureza :                          100%

Análisis Microbiológicos
Recuento de Aerobios Mésofilos :            Máx. 200.000 ufc/g.
Recuento de Coliformes Totales:              < 43 ufc /g
Recuento de Coliformes Fecales:             < 3 ufc /g
Salmonella Ausente 25 g :                         Negativo.
Hongos y Levaduras:                                Máx . 5000 ufc /g
E. Coli :                                                       Negativo.       

Usos:
Mejora el aroma en carnes, aves, pescados, entre otros tipos de Alimentos.

Almacenamiento:  
Mantengase en un lugar fresco y seco, a temperatura ambiente.

Vida útil:                  
En buenas condiciones de almacenamiento, mantiene sus características organolépticas durante doce meses.                                   

 
     
 
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